Saison Bethy : 7%

2,00

La Saison Bethy est aromatisé au houblon Tardiff de Bourgogne, une variété ancestrale qui a bien faillit disparaître ; miraculeusement retrouvée dans le jardin d’un petits-fils de houblonnier, il n’en restait plus qu’un plant. C’est à partir de ce dernier, que depuis 2013, des passionnés refont vivre cette variété.

Encore aujourd’hui, ce houblon n’est pas commercialisé, seul les propriétaires de plants peuvent en bénéficier. La micro-brasserie Choulotte est fière de pouvoir vous présenter ce houblon, cultivé au sein de notre établissement.

Ce houblon apporte des notes d’abricots séchés, de gentiane, de laurier et de mélisse.

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