Bière permanente
Bienvenue dans le monde des bières sauvages et des Brett. Typiquement belge, ce type de brassage est ici retravaillé avec des graines de Paradis et le houblon Elixir. C’est le petit dernier des houblons alsaciens. Il apporte un riche panel de saveurs ; de l’agrume au boisé, en passant par les fruits blancs,… Tout un programme!